Zračni friteze koriste potpuno drugačiju metodu kuhanja od tradicionalnih dubokih friteze. Kao zdravi alat za kuhanje, zračni friteze zahtijevaju manje ulja, ili čak nikako ulje, dok tradicionalne metode dubokog prženja mogu uvelike povećati sadržaj masti u hrani.
Zračni friteze uglavnom koriste sustav cirkulacije vrućeg zraka za ravnomjerno zagrijavanje hrane, postižući sličan učinak kao duboko prženje. Iako se zračni friteze uglavnom trebaju duže da kuhaju hranu, oni mogu zadržati više originalnih hranjivih sastojaka hrane, što je čini zdravijim.
Zračni fritezi postali su popularna metoda kuhanja u mnogim kućanstvima zbog svoje zdravlja, praktičnosti i svestranosti. Bilo da izrađujete pileće nuggets, pomfrit ili povrće, zračni friteze mogu osigurati ukusnu i hrskavu hranu uz očuvanje prehrambene vrijednosti hrane. Za one koji žele smanjiti unos masti, friteze za zrak su idealan izbor.
Iako zračni fritezi možda ne nude istu hrskavu teksturu kao i duboka hrana, oni su i dalje popularna metoda kuhanja za mnoge obitelji zbog zdravstvenih i praktičnih razmatranja.